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October 1, 2010 1 comment

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15招,不知不覺少吃100卡

August 7, 2009 Leave a comment
我們每天平均要做200多個與食物有關的決定,食海浩瀚,到底該怎麼吃,才不會天天罪惡感?

康乃爾大學教授汪辛克研究發現,一個人平均每天必須做出跟食物有關的決策超過200個。

譬如,一早起床,心裡盤算著該吃稀飯、三明治、奶油貝果還是燒餅油條?喝豆漿、咖啡還是牛奶?速食店的牛肉漢堡讓人垂涎?隔壁麵包店剛出爐的起司奶酥、法國麵包也散發誘人的香味?

到了午、晚餐,內容更是五花八門。餛飩麵、牛肉麵、廣州炒飯、焗烤海鮮、義大利麵、牛排、雞腿、烤魚、紅燒排骨,你瞪著菜單左右為難,不知如何抉擇。

食海浩瀚,到底該吃什麼?該怎麼吃?答案是:什麼都可以吃,但要吃對份量、時間、地點和方法。

美國科羅拉多丹佛大學人類營養中心教授希爾(James O. Hill)與心臟科醫師彼特斯(John C. Peters)認為,只要一天減少100卡熱量就能減輕體重,重新安排餐盤擺放與改變飲食行為與習慣,且不致讓我們覺得被剝奪,吃自己想吃的東西,讓飲食來配合我們的生活方式。

●第1招:飲食控制比運動重要

 飲食和運動必須雙管齊下,這是老生常談。但一旦吃了太多,想靠運動減重,「效果遠比不上飲食控制,」萬芳醫院劉燦宏醫師指出,即使在跑步機上把自己累得半死,卻依舊大吃大喝,體重並不會下降。

 通常在減重初期,都是建議先降低食物攝取量;到了中期體重減少一些了再加入運動,增加基礎代謝率;到了減重後期,則必須長期靠飲食與運動雙齊下來管理體重,避免復胖。換句話說,根源仍是在「吃」,少吃,多動,才能讓身材維持苗條。

 ●第2招:別節食而要管理飲食,吃想吃而不是該吃的

 在潛意識裡,身體會想吃「
慰藉食物(comfort foods)」,不必放棄慰藉食物,因為它們會讓人生變得更有樂趣。而且,這些慰藉食物並非都是糖果、爆米花、洋芋片這類放縱食物,其中有些其實非常健康,譬如牛排、牛肉麵,或者巷口的水煎包,它們既能飽足身體,也能安撫心靈,喚回某些情感連結。

 英國神經語言學家保羅.麥肯納(Paul Mckenna)在《瘦的秘密》大力鼓吹「減重黃金法則」,開宗明義點出,「吃你想吃的,而不是應該吃的。」

 麥肯納強調,在沒有罪惡感、並且不會變胖的情況下,吃真正想吃的東西,讓飲食行為變得愉悅,並且樂在其中,「最好的方法是,你根本不覺得自己正在節食。」這正是法國女人最擅長的一招:絕不放棄慰藉食物,但少吃一點,達到滿足就停止,而不是「巧克力吃到死」

 作家吳仁麟每週固定光顧台北東區一家冰淇淋店,每次都是吃同樣口味──中份草莓香蕉圓舞曲,再配上干貝熊QQ軟糖,吳仁麟坦承對冰淇淋有情感依賴,「不吃反而覺得空虛。」這樣吃法並沒有讓他腰圍變粗,吃完也沒有罪惡感,因為他保持規律運動,有進有出。

 ●第3招:有意識地吃,避免不知不覺吃太多

 漫不經心與漫無目的是飲食大忌,在用餐前先計劃好吃什麼,吃多少,才不會到處亂吃,或者不小心吃過頭。

 減重或增胖都是漸進或不知不覺的,沒有人一覺醒來發現自己的體重突然增加數公斤,只有在某天穿不下某件衣服時,才驚覺身材怎麼走樣,這種「不知不覺」,正是體重的殺手。

 吃東西時不要一邊打電腦、看電視、看報紙,會讓你分心,不知道究竟吃進去多少,而是要老老實實坐在餐桌旁邊,「把注意力放在食物,才能充分體會吃的過程,」美國營養專家珍波莉絲(Dr. Melina Jampolis)提醒,除非味覺被滿足了,一般人才會停止進食。

●第4招:「真餓」了才吃

一旦飢餓感來襲,先弄清楚到底是真餓,還是假餓?高欣農營養師提醒,一定要問自己:「究竟是真的餓,還是嘴巴饞?」

專家提供一個簡單的辨識方法:生理上的飢餓是逐漸形成的,通常發生在用餐過後3個小時以上。譬如肚子咕嚕咕嚕地叫,喝水可以暫時抵銷這種情況,一旦吃飽後飢餓感就消失,吃完了感到心滿意足。

情感上的飢餓是突然產生的,不定時會發作。譬如「突然想吃冰淇淋、巧克力」的念頭,即使喝了一整杯水或者吃了一堆東西之後仍然存在,一旦你真得吃完了可能會有「吃了不該吃」的罪惡感。

人們想吃零食,多半不是因為餓,而是想到一種情境,例如「拿包***來邊吃邊看電視」。如果我們不隨便擺放零食,較易中斷這種情境。

●第5招:先發制「食慾」

萬一還不到用餐時間卻餓了,該怎麼辦?如果真的想吃:

1.選擇纖維質食物,譬如青蘋果、大蕃茄、蒟蒻、芭樂。經常在餐桌上擺盤水果,而不是零食。
2.刷牙,改變口腔味道,幫助減低食慾。
3.嚼口香糖。

 也可以設定一個「飢餓量表」,從1~10設定飢餓的程度,依照飢餓量表進食,6~7是最佳進食指標。進食的份量約7~8分飽,一般少吃10~20%身體不會有感覺。

 ●第6招:化整為零

 從超市、大賣場買回的大包裝食物,不要整包拿著吃,而是拆開分裝成若干小包裝,或者用較小的容器、盛裝較少的份量,每次只吃固定的「配額」。

 另外,千萬不要在肚子餓的時候上超市或大賣場購物,而是吃飽以後再去,事前預先寫好購物清單,以免看這個想吃、看那個也流口水,不是吃過頭,就是買了過量的食物。

 ●第7招:吃多少,才拿多少

 在自助式餐廳用餐,通常也是挑戰食慾的最大考驗,多數人都是清光盤子裡所有的食物,直到衣服都撐不下了,只好鬆開皮帶鈕釦。

 一個簡單原則:吃多少,才拿多少,「用你的胃吃,而不是用眼睛吃,」營養專家珍波莉絲提醒,吃的速度放慢一點,並且不要全部吃光。

 一般人都謹記父母告誡「不要浪費,非洲飢民沒有東西可吃」,麥肯納解圍說,「不浪費固然是一種美德,但即使你吃光盤子裡所有的食物,也沒有辦法拯救非洲飢民,那是兩回事。」

 在你開始吃之前,盤子裡的東西要比你想吃的數量再少20%。汪辛克的研究發現,大部份人可少吃兩成而不自覺。有一個好方法:使用小一點的精緻餐具與瘦一點的杯子

●第8招:把食物移開視線

降低食物的能見度,不必隨時拿蛋糕、巧克力考驗自制力,一旦看不見,就比較容易記不得。研究食物上癮與肥胖關係的心理學者哥倫比亞大學教授沙其特(Stanley Schachter)發現,食物愈是不方便取得,愈不容易吃到,就會愈吃愈少。

 所以一般人吃剝殼蝦仁、蟹肉,會比帶殼蝦子、螃蟹份量多。如果需要排很長的隊伍才能取得食物,也會降低食慾。萬一實在沒有辦法移開食物,譬如某家蛋糕、冰淇淋店,就乾脆繞道避開,眼不見為淨。

 ●第9招:三餐定時定量

 又是老生常談,但的確有利多理論,可以保持身體的飲食節奏,維持荷爾蒙濃度的穩定,才不會精神不濟或情緒不穩。

 進餐順序:先喝湯,再吃青菜、飯、肉。選擇肉類食物的優先順序為:魚、雞鴨、豬牛羊。烹煮食物的方式依序為:清蒸、水煮、燉滷、燒烤,儘量不吃油炸
。花生、瓜子、腰果等高熱量食物少碰為妙。

 ●第10招:做個人飲食日誌

 林口長庚醫院精神科姚怡君醫師分析,一般人在決定吃東西時,大都只是依照習慣模式或者當下的衝動,並非經過理性的選擇。如果一個人下定決心改變吃東西的行為模式,重新建立習慣,做飲食日誌是一個有效的追蹤方法。

 姚怡君通常建議病人至少做一個月的飲食日誌,好處是,了解自己的飲食習慣,包括吃的內容、份量、場合、時間,根據這份日誌再重做組合分配。譬如,碳水化合物盡可能安排在中午以前吃掉;晚餐在睡前4小時吃完;水果、蔬菜攝取量平均分攤在三餐等。

 ●第11招:用預算控制食量

 若是擔心自己吃太多,從管理荷包下手也是一個有效方法。

 CNN曾經報導一個真實的例子。受到不景氣衝擊,美國農業部擔心很多低收入家庭負擔不起高昂的伙食費,特別推出一個SNAP膳食計劃,讓民眾在有限的預算內仍能維持營養均衡。

 CNN駐紐奧良特派員西恩‧高樂伯斯(Sean Callebs)決定親身體驗這項計劃的可行性,利用每個月僅有的176美元(約6100元新台幣)購買食物。平均一天6.28美元的伙食費,以前只夠高樂伯斯買一份超級漢堡速食,現在只好用來採買一些基本食材,譬如穀類、雞蛋、雞肉、蔬菜、水果等,捨棄零食與一向愛不離手的健怡可樂。

 剛開始的前10天,高樂伯斯十分不能適應,甚至覺得自己過得很悲慘,但到了後來便漸入佳境,他根本忘了健怡可樂這件事。他的同伴故意買了可樂回來考驗他,「你可以在半夜把它喝掉。」但他碰都不碰。

 自從開始改變飲食習慣,高伯樂斯發現腰圍減少了好幾吋,褲帶變鬆了,意外達到瘦身效果。另外,困擾他很久的胃酸逆流毛病,竟也不藥而癒。他甚至連價值觀也改變了,「我不但丟棄垃圾食物,也不再崇尚名牌,過得很踏實。」他很滿意目前的狀況,打算繼續保持這種飲食方式,「我會黏著不放。」

●第12招:「重複」是致勝關鍵

 關於減重,大家都期待戲劇性的結局。美國有一個創下高收視率的《終極減肥者》電視節目,參賽者短短幾個月內甩掉20~30公斤以上的肥肉。《時代雜誌》事後追蹤,這些「減重冠軍」回到現實生活,不但復胖,而且比以前更重。

 事實證明,維持體重比瘦下來更難,那是一種對生活態度的自我承諾。每天做一點,變成生活的一部份,不費什麼力氣,時間久了,自然會累積出驚人效果。真正的「勝利者」並不是抱回獎金的那一天,而是每天在生活裡奮戰不懈的「終極維持者」。

●第13招:設定短、中、長期目標

減重最怕動機不夠強。劉燦宏遇到第一次來門診的病人,一定先開口問:「你是自願來的,還是被別人逼來的?」如果是後者,成功率通常很低。動機愈主動且目標愈具體,譬如「年底要拍婚紗照」,成功率幾乎可以達到100%。

訂定目標不要好高騖遠,譬如半年減10公斤,不如1個月減1公斤。萬芳醫院復健科林硯農醫師指出,多數人減重像溜溜球,來來回回。一般正常人1個月減掉0.5~2公斤是合理範圍,目標訂在超過3公斤就很困難,而且不切實際。

 至於是否需要天天站在磅秤上量體重,林硯農認為不必如此斤斤計較,因為體重隨時上上下下,不是絕對可靠的指標,一個人在1天之內的體重就有可能相差1公斤,若是在1~2公斤內來來回回,不需要特別大驚小怪,只要心中知道目的地,並且一直航向那個目標,飲食行為就不會偏離。

 ●第14招:正面強化思考

 「樂觀積極的人找方法,悲觀消極的人找藉口,」長庚精神科姚怡君醫師觀察,個性差異的確會影響減重結果,減重不能只靠意志力,還得靠正面的想像力,不斷地激勵、強化自己的信念。

 譬如,隨時告訴自己,「我要成為一個苗條的人,」想像自己減重成功的模樣,可以得到哪些好處──交到異性朋友、穿上漂亮的衣服、找到更好的工作等,「心在哪裡,收穫就在哪裡」。

 ●第15招:不過度自我苛責

 偶爾失手是人之常情,有時難免偷懶,或者鬆懈,突然吃下太多冰淇淋、巧克力,這很自然會發生,不必苛責自己,跌倒了,再爬起來,只要繼續照著原來的方式做下去,最怕自暴自棄。

 法國女人偶爾也會誤入歧途,但她們會立刻回到正軌,而不是自我放任到不可收拾的地步。

Box 1:生理期如何吃?

 
女性遇到生理期會不自覺想吃慰藉食物,而且會因為水腫,體重增加1~2公斤,這是自然症狀。萬芳醫院營養師高欣農建議,食物儘量以溫熱為主,可以喝黑糖水、代糖紅豆湯、低脂或脫脂牛奶,也可做適度運動,改善生理不適。

Box 2:焦慮壓力時怎麼吃?

 長庚姚怡君醫師提醒,很多人用「吃」當作對抗壓力的手段,並不恰當,最好能多培養其他方面的興趣嗜好,運動、養寵物、種花,或者找人傾吐煩悶,「不要只有『食物』一個朋友。」

 感到心情鬱悶焦慮時,可準備一些高纖、水果等替代性食物,或者乾脆做其他的事,轉移注意力,等到「想吃」的念頭過了,通常就不會再想。萬一實在還想吃,淺嚐即止,達到滿足就好。

Box 3:Party狂歡時怎麼吃?

 在那種場合,很容易失控,最好遠離食物檯。如果無法避免,每道食物以「一湯匙」為限,萬一有人強迫你喝酒,可用「過敏」、「心悸」等理由婉拒,或者乾脆提早離開那個場合。

 Box 4:宴席、聚會、喝喜酒時怎麼吃?

 可以事前先吃一點,以免到時候吃過量,或者第二天少吃一些,增加運動量等。三五好友邀約聚餐,人之常情,但一週1次為限,2次以上就算太多,經常邀你大吃大喝的酒肉朋友,最好敬而遠之。

Categories: 健康

你好,這裡是反反詐騙集團

April 11, 2008 Leave a comment

你好,這裡是反反詐騙集團 http://blog.roodo.com/chensumi/archives/5780861.html

怪男pair.JPG

幾年前,我去參加過「反反分裂法」遊行,但是好幾年以來,我其實都在精進我與詐騙集團交鋒的技術,一旦來電,沒有狠狠羞辱他們一番,就會覺得不過癮。

第一次接到詐騙電話的人,難免會從吃驚、恐懼到憤怒、生氣、不平,往往有那種「幹,連我也被盯上了」的倒楣挫敗感,沒關係,一開始,我也是這樣的。經過長年以來的對戰經驗,詐騙集團員工不是每個人都驍勇善戰,許多人也是拿著首腦的SOP稿子照念,論聰明反應,大部分都不如我們這些善良百姓,只要把握一個原則,冷靜冷靜,除了不被騙錢,還要記得狠狠修理他們。

幾年前,我家裡的電話每天早上八點鐘都會準時響起,大概持續兩個月,同一個詐騙集團,有時候甚至是同一個人,操大陸南方沿海口音,理由千篇一律,要不是電話費沒繳,即將斷話,就是說法院通知,甚至有退稅之類的,這系列電話成為我的morning call,剛開始我也覺得討厭,但是後來漸漸玩出心得,幾乎是電話一響,鬥志就來了,完全是春訓狀況良好,球季開打就打算把對手打爆的戰鬥力。

通常我們的對話都是這樣子:

「模組一」
詐:你的電話費用欠繳,即將斷話。
我:好啊,然後呢?
詐:首先要跟你核對一下電話號碼?
我:電話是你打過來的,你怎麼不知道我的電話號碼?
詐:。。。。。我這裡是電信局,你當然要報上資料,我才能幫你處理啊(媽咧,還電信局咧,大陸同胞,我們這邊已經改名中華電信啦,你是沒看過郭泓志的光世代廣告喔!)
我:如果不處理,會怎樣?
詐:(傳來翻紙張的聲音)那你先告訴我身份證號碼跟姓名。
我:7788688(隨便講的,而且沒有英文字母開頭)
詐:那申請人姓名呢?(居然沒發現身份證編號有誤,金害!)
我:侯友宜
詐:怎麼寫?
我:媽的,警政署長的名字你都不會寫喔~~
嗶嗶嗶,電話掛掉。

「模組二」
詐:這裡是法院,有一張通知你出庭的文件被退回來,通知你X月X日出庭應訊。
我:好,知道了,我會準時出庭。
詐:。。。。。。。
我:怎樣,還有事情嗎?我就說我會準時出庭啊!
嗶嗶嗶,電話掛掉。

「模組三」
詐:你好,我這裡是博客來,你昨天是不是訂了XXX這本書,共XXX元,但是你選擇付款的時候,誤選成信用卡分期付款,這樣子會重複扣款。
我:好啊,扣啊,我最近很有錢(其實我是選擇7-11貨到付款,哪來信用卡分期。)
詐:不行啊,這樣子還是會重複扣款。
我:就說沒關係啊!
詐:(又傳來翻紙的聲音,可能是找不到參考範本)
我:小姐,妳有沒有小孩啊?
詐:。。。。????
我:以後妳怎麼告訴妳的小孩,媽媽是用騙人的錢把他養大的?
對方楞了幾秒鐘,慢慢掛上電話。

「模組四」
詐:(傳來小孩哭聲)媽,我被歹徒抓走了!
我:喔,真得嗎?
詐:換成另一個人的聲音)你的小孩在我們手上。
我:那就請你們好好照顧他吧!
詐:。。。。。。

以上四模組,是最常出現的對話,如果當天的心情不錯,我起碼要跟他們糾纏二十分鐘以上,讓他們多花點電話費,有時候我也會採取拖延戰術,頻頻把球破壞掉,增加他們的投球數,減少他們去騙其他人的機會。譬如,揶揄他們的招數太老套,老闆不長進,趕快跳槽,否則賺不到錢;或者突然用台語跟他們對話,對方甚至會慌張失控,「你不要講那種話,我聽不懂啦!」我也就趁勝追擊,「聽不懂台語,還想騙台灣人的錢喔!」

今天又接到一通詐騙集團來電,這回可精彩了,很明顯的大陸口音,竟然自稱是內政部警政署165反詐騙專線。
詐:你的電話已經被詐騙集團利用作為犯案轉接之用了。
我:然後呢?
詐:我們就是要來通知你這件事情啊!
我:對啊,我現在知道了,那然後呢?
詐:就是要做處理啊!
我:好,怎麼處理呢?
詐:(又是翻紙的聲音,而且還聽到其他人也在讀稿,說同樣的話)你最近有沒有發現電話會突然響一聲,或是有不明來電?
我:沒有耶,只有你這通不明來電。
詐:所以你要趕快處理。
我:好啊,那要怎麼處理啊?
嗶嗶嗶,掛掉電話。

如果他真得是反詐騙集團專線,那我就是反反詐騙集團,我覺得這位小姐應該是新手,沒有經過嚴格訓練就被推上打線,其實我也檢討過,為什麼都沒辦法引導他們說出要我去ATM匯款的指示,可能是我的態度不夠慌張,口氣太冷靜了,否則,我真得想來去凍結他們的戶頭耶!

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書的博物館──我終於懂台北國際書展了

February 22, 2008 Leave a comment
書的博物館──我終於懂台北國際書展了
作者:阿祥

「台北國際書展有點像博物館」,出現這個念頭,是我在為自家出版社構思國際書展現場佈置時產生的。我們今年有個書系,剛好滿十歲,開會的時候,大家同意將攤位最大的一個看板版面,用來介紹這個書系的故事。細數著過去十年來的點點滴滴,我們希望讓讀者感受到,書系裡每本書背後,都有許多故事,也都蘊藏著我們出版這本書的期望與想法。也就是在文案寫完,思考該如何向美編溝通我想要的呈現方式時,突然之間,參觀美術館、故宮博物院、自然科學博物館的情景便浮上心頭,我好像成了某次主題展覽的策劃者,希望藉由文字看板的說明,讓來參觀的遊客更能明白每幅名畫、每件文物背後的故事──只是名畫和文物,現在變成了一本一本的書。

不過一開始,「台北國際書展有點像博物館」的念頭,卻讓我有點擔心,自己會不會想太多,反而把看板做的太複雜、層次太多,讓來攤位的讀者朋友眼花撩亂。因此,某天上班,我還特地衝到設計看板的同事身邊,想說有沒有可能臨時抽換文案,改用更直接的作者大頭照取代。或許是我真的很喜歡這個文案,也或許是負責設計的同事,將看板設計的實在太漂亮了,在電腦螢幕旁猶豫再猶豫,我終於決定按原來有點像博物館模式的方向走。結果就是這個決定,卻間接讓我有了機會,知道該用什麼樣的角度,來詮釋台北國際書展。

在我進入出版社工作的頭一年,就有機會跟著公司的前輩們,策劃參與台北國際書展,學習怎麼要擺攤、備書,也在現場排班,充當臨時的「店員」。記得頭兩年的國際書展,我除了參與公司工作外,也很興奮地搬了一堆又一堆的書回家,畢竟對一個剛從買書不易的台灣中部上來,二十多歲喜歡看書的青年來講,國際書展琳瑯滿目的書種,簡直就像金銀島裡的寶藏一樣。

可是,隨著網路發達、購書越來越便利,以及自己想買的書幾乎都買光之後,台北國際書展,慢慢失去當初的光環。我越來越不知道自己為什麼要去國際書展,這也連帶讓我對自己公司去國際書展的合理性,有了懷疑。只是沒想到,這一回,卻是因為一個突發的想法:「台北國際書展有點像博物館」,讓我重新找到自己公司去國際書展的意義和目的,到底是什麼。

話說今年,我帶著「台北國際書展有點像博物館」這一絲絲的念頭(也可能說是問題),參加了今年的台北國際書展。在現場,我除了負責搬書、找書之外,因為事前也曾邀了幾位網友到書展一見,所以有機會和這幾位網友談書。不過今年和過去最大的不一樣,是我被賦予了一個任務,要在現場不定時地介紹今年主推的書籍;另外就是,在現場其他同事穿針引線下,我也多了許多機會,向幾位讀者仔細解說,我們為什麼要出某些書,以及這些書和我們的生命,究竟可以產生什麼樣的聯繫。

那天,我站在由箱子臨時搭成的台上,向來攤位的讀者們,一本書一本書地介紹那個剛滿十歲的書系,以及那面大看板時,我突然發現,自己好像真的化身成故宮博物院或是美術館的現場解說員;雖然我所解說的,不是有著上千年歷史的兵馬俑,也不是大名鼎鼎的畢卡索、維梅爾,而是自己熟悉的作家與書籍,但是當蘊含在這些書背後的出版理念,以及這些書如何改變我生命的故事,一個一個從我嘴巴裡說出來,一股自信便在我心中油然升起,我覺得自己好榮幸,可以介紹這麼多好書,甚至有機會讓這些好書進入更多人的生命裡──這種榮幸,一點也不輸給每一個介紹兵馬俑或是畢卡索的博物館解說員。原來,台北國際書展真正的意義,就在於這是一個書籍的博物館。

搞懂這一點,回過頭來看書展的各個面向,頓時有種豁然開朗的感覺。先說一直搞不懂書展為什麼要收費的問題好了,因為你是要人家來買書,卻又要顧客繳門票錢,真是有點說不過去。我曾聽過這樣的解釋,收費可能是「使用者付費」的緣故,畢竟使用這個世貿館場,人力、水電、場地費都要支出,這樣講是講的通,可是如果從博物館角度來思考,好像更為可取,因為讀者進「台北國際書展」是要認識書這個「文物」、認識各個出版社的理念,是進入了「書的博物館」,收費就再合理不過了──至於買書,可能就有點像去了博物館,想買畢卡索的複製畫,或是兵馬俑的小人像做紀念之類的,事實上,買書甚至可能比買紀念品更有意義,你喜歡這家出版社的理念、也欣賞這本書的主題,那麼買這書回家,就可以讓這理念更深刻地與你的生命產生激盪。

再來就是大會辦的一些「最美的書」展,或是今年的澳洲主題館,以前只是覺得這是大會要辦來撐場面的,如今卻覺得這是博物館的一種誠意,值得嘉許。

當然,最重要的,就是各家出版社使盡渾身解數辦的活動與佈置了,在過去從賣書的角度思考,只會覺得這些活動不過就是為了衝高買氣,很市儈,但是若從「博物館」的角度思考,我突然醒悟,各家出版社的佈置,以及現場的活動,原來是要讓讀者更深認識出版品的價值,試著讓書與生命,有更多連結的可能。想想,如果畢卡索真的蒞臨美術館(這當然不可能),那會是多麼精彩的一件事啊!而出版社邀請作家來現場,也當作如是觀。

另外,台北國際書展很少看到出版社讓自己家的編輯上台講話。老實說,為作家辦講座或活動,是很有意義沒錯,但是一個大作家,能夠講的畢竟只有他所寫的書,或他所關心的問題。如果也能夠讓出版社的編輯上上台,一方面可以闡述出版社的理念,直接與現場讀者做近距離的溝通,另一方面也可以談談自己當初為了出這本書,嚐過多少辛酸,或是自己的生命是如何被這書改變。以我自己在書展介紹書的經驗,很多讀者都喜歡這樣編輯跳出來說書的模式,以前可能讀過這本書,但不知道這書原來還可以這樣讀,以前可能聽說過這家出版社,但有了編輯介紹,便可以對這出版社有了概括或是更深入的了解,進而知道自己的生命可以怎樣與這家出版社的作品有所共鳴。很多人認為,網路的興起是台北國際書展逐漸沒落的一個關鍵因素,或許真的有越來越多人習慣上網查書、找書,但是再怎麼樣厲害的搜尋引擎,都無法取代一個資深編輯,就站在你面前,將他的出版理念、對書的熱情一一道來。

不過,既然要用博物館的角度來看台北國際書展,當然也要用同樣的標準,來要求各個參展的出版社了。而老實說,許多家出版社,包括我工作的出版社,在這方面還有很多要學習、要改進的。像上面多安排點編輯說書的時間,就是個可行的改進方法。另外可行的方法,就是要訓練一下在現場排班的人員,提高對自家出版品的熟悉度,這樣才能在適當的時候,為讀者做導讀和引介的作用。最好當然是有像遠流蠹魚頭,或是貓頭鷹老貓那樣的資深編輯坐鎮,他們可是博物館的鎮館之寶,聽他們說書,要我再多花個幾百塊錢買門票都甘願啊!

不要再稱台北國際書展是「大賣場」了;不妨用「書的博物館」概念來看台北國際書展吧!雖然我們離真正的理想,還很遙遠,也有現實營業額的壓力,但是有了一個清楚的目標,也把這個清楚的目標,傳遞給每一位有心閱讀,也願意在寒風中來台北國際書展的讀者朋友,相信,我們離真正的「書的博物館」會越來越近的。

Categories: Books, Uncategorized

三粒大話新聞

February 14, 2008 Leave a comment

 

鄭紅蟻:
各位來賓、各位觀眾、大家晚安、阿!

我是鄭紅蟻 今天阿…….

有一些傳真進來說我分化族群啦,沒關係!
可以聽聽不同的聲音(但聽聽就好)
我現在給各位看一個報告,來……

第一點!
這是很多的地理學家、氣象學家觀察……
台灣北部的人曬到的陽光比較舒服,南部的人曬到的陽光非常的炎熱
ㄋㄟ!

北部的人這樣享受,南部的人卻必須要忍受大太陽?
南北這樣的現象,國民黨要不要負責?
馬英九要不要負責?
這是第一點

來!第二點:
憑良心講,自x時報有一篇社論寫的很好,他說厚「"海珊最和平,曾志偉
最高,阿扁下臺都是媒體操弄!」
來!果凍兄,你怎麼看……

果凍兄:(挑眉瞪大死魚眼)
我是認為啦~~~~
海珊為什麼最和平勒,講白一點(老神在在)
因為是美國的媒體操弄嘛~~~~~
曾志偉為什麼最高勒 因為是香港媒體操控嘛~~~
都是他們有敵人嘛~~~

鄭紅蟻:
來!國棟兄,我插個話 A我是覺得厚,
不需要都怪媒體操控啦!
別人有錯 我們要幹橋別人,自己有錯,自己也要檢討……
(檢討兩秒鐘馬上銳利反撲,此反撲比上一個來賓的言詞通常銳利十倍。)
可是?甘地真的比較和平嗎?
姚明真的比較高嗎?馬英九真的比較清廉嗎?
來!痢紅……

陳痢紅:
好……我先說一個故事啦
(當說著說不完的倒扁不好故事的時候 常帶著陰陰的冷笑)

我今天早上開車過來的時候,
聽到一個媽媽在跟幼稚園小朋友
媽媽講(國語)「曾志偉比較矮唷!」
小朋友就說(台語)「明明姚明比較矮!」
ㄟ?
已經有一些人開始發現這個真相囉!
小朋友,一些年輕的一代已經開始發現這些囉
小朋友都不說國語,開始講本土台語,
這就代表小朋友的本土意識抬頭……
這種本土意識已經危害那些父母(講國語)的威權!
ㄟ!
這個現象已經開始囉,
我是要提醒施主席啦,當這個現象開始……(台語)
就要特別小心

流精林教授(插話附和):
嘿啦~~就要開始注意了啦! (台語)
幼稚園小朋友是最天真,無邪的ㄋㄟ!
他們不會講白賊話嘛!
! 我以前讀書的時候,只有國民黨的小孩可以呼吸空氣嘛!
本省的小孩只有白天才敢出門ㄋㄟ!
戒嚴時期本省籍的小孩晚上沒辦法出門ㄋㄟ!(開始唬爛加油添醋)

鄭紅蟻:
來!不好意思,林教授……我是覺得可能情況沒有那麼糟啦……
(假意不認同,接著馬上拿證據佐證流精林教授)

我這篇有一份,
「北部的小孩比南部的小孩,享受了更多次淡水魚丸及阿給美食」的社
論。

我是覺得寫的很好……
淡水是一個很美的地方ㄋㄟ,魚丸很好吃ㄋㄟ!
北部小孩可以去?
南部小孩難道沒資格去嗎?
來……飛蚊!兩分鐘。

飛蚊:
我先回應主持人問的問題,
今天淡水在北部,當然北部小孩吃過比較多魚丸和阿給,這沒辦法……

鄭紅蟻(套好插嘴):
好!我請教你。
所以南部小孩不應該吃!沒辦法!就是注定必須受歧視嗎!
這樣對嗎?(語氣帶點不悅)

飛蚊:
主持人!聽我講完嘛……
淡水在北部,不是南部。
如果南部小孩住北部一樣可以常吃,吃到爽阿!
但是南部北部的問題……(有回答跟沒回答一樣)

鄭紅蟻:
你覺得是南部北部的差異啦?
但……來……憑良心講,我是覺得不應該有差? 妍?

不管是南部小孩北部小孩都應該平等對待啦……
我不是說北部小孩吃這個不對……
可是 難道不能讓讓南部小孩也可以常吃嗎?
只是要一個平等,難道有這麼難嗎?

黃光禽:(扁著臉,用著高八度自以為好聽的聲音)
我是覺得這樣的差異馬英九要負起責任啦!

鄭紅蟻:
來……沒關係……我們先進一段廣告……呆會再回來討論……
下一個題目是:
為什麼愛國者飛彈都放在台北?不放在南部這樣公平?
如果大陸攻打台灣,北部人比南部人先死?這樣公平嗎?
為什麼南部人連死都要輸給北部人?這樣公平嗎?

謝謝……進廣告……
三綠電視台X話新聞記實:

新聞剪接:民進黨立委-洩新泥:馬英九的兒子沒有當兵!
馬一九召開記者會:我並沒有兒子.所以一切合法並無不妥!

笑話新聞節目標題:台灣人兒子當兵被批?中國人兒子不當兵不要緊?雙重標準?

紅姨:之前陳置中開迦嘎被人家罵.納馬英九的兒子沒當兵難道他不用負責嗎?來~~~~~~莉紅

莉紅: OOO(台語)XXXXXXXXXX(國語),OOOO(台語

Categories: News and politics

2008新年新希望

January 2, 2008 Leave a comment
又跨年了
 
回顧2007  我自己也做了個很大的變動
工作上的一些鳥人是非  也因為我的毅然決然
收拾行囊  又負藉美國從回學生生活
人生  現在除了把博士這件事唸完
為了保住飯碗  似乎  也沒有啥積極的目標過生活
弟弟生了小孩  許家終於有了下一代
感情方面仍是一片空白  有人喜歡阿
只是  對於自己  好像已經沒有太大的勇氣去攪和這件事
累了   對未來  似乎沒啥目標在過活
凡事  已經是在用不抱太大希望以避免失望的態度過日子
 
今年的跨年好冷喔!
已經不是年輕人   懶得出外擠熱鬧了
欣賞101的煙火吧

http://images.video.msn.com/flash/soapbox1_1.swf

順便展望2008  我應該展望什麼?

趕快把學位好好念一念
希望我的投資能有所斬獲
或許
可以真正找到一個人可以傾聽我的煩惱吧!
 
新年新希望
 
 
 
 
Categories: Living-Mood

未來的工作在哪裡,珍惜台灣

December 9, 2007 Leave a comment

為了你我的工作與未來,珍惜台灣! 
去了日本與韓國之後發現:

日本 :  路上的車子有 80% 以上是TOYOTA,HONDA,NISSAN,SUZUKI 
飯店內的電視是 90%以上是
SONY
韓國 路上的車子有 99%是 KIA與
HYUNDAI 飯店的電視 100%是 LG(凱悅也是
)
台灣 ……..大家都很清楚
… 但不清楚的是 國產車叫什麼  就連大同電視可能1% 看到的機會都沒有

請愛台灣……. 如果你 (妳 )看了這篇報導後,也有同感的話,請用力的給它轉發出去吧 !不要屈就於眼前的蠅頭小利,覺得便宜就買。

想一想,每多買一個康師傳,也許日後就多了一個你 (妳 )認識的人失業了。
關於康師傅請轉寄給你身旁每一位愛台灣的人吧~~ 參考 !參考 !那些搶購康師傅泡麵的人 …你或許就是造成台灣人日後失業的間接兇手!!!

這是一個在聯電的工程師寄的 …

 

從我為何買不到臺灣製橡膠手套談到晶圓八寸 
我不是學經濟的,也非經濟系畢業的,但是我知道臺灣晶圓一去中國,臺灣的晶圓就全都關廠.

 我先告訴大家一個事實,臺灣製造醫療用手套的十多個大廠,這一年來全部關廠了,因為我買不到了。這件事情是幾個月前吧,事務主任說:「奇怪了,怎麼都進中國製的貨。」問之前的廠商是怎回事,廠商的業務代表小陳,就到會議室說: 「臺灣的手套工廠,都收起來了,敵不過中國的報價。」私下我好奇地詢問:「臺灣的橡膠手套技術,中國怎麼會了呢 ?」

小陳就娓娓道來中國本來沒有製造高醫療手套的實力,臺灣有十家手套公司供應全世界醫院,市場很大,很賺錢!

高雄的一家橡膠公司 (兄弟檔的 )看到臺灣飯桶媒體說,中國市場勞工便宜、去中國投資更賺錢的美話,該兄弟就想:一個勞工便宜十分之一的話,一千個勞工,一年就多賺三千萬喔!所以就把廠一部分移到中國東南,工廠移到中國後,剛開始三個月賺了錢,就擴充生產線到河北、瀋陽,他在石家莊的廠,技術被中國以偷竊的方式得到了 —製造高級橡膠之後石家莊書記就以國營企業的廠子,開始生產一模一樣的高級手套,搶單子,臺商怎麼搶都搶不贏國營企業,為了搶單子,壓低報價亂搶單,打亂了市場價格.很快的,台商支持不下去收攤了,很快的,就連在臺灣的橡膠工廠也敵不過中國的國營橡膠廠,一個個倒閉了,臺灣橡膠工人,幾千個被資遣了,工人失業,幾千個家庭就失業了 失業率提高了飯桶媒體回過頭罵政府,鼓勵台商去中國赴死的飯桶媒體 …是製造臺灣失業率的原兇,還敢厚顏的罵政府。

 

後來石家莊這個書記高幹,把橡膠生產線變成六條,變成自己經濟創造自營的工廠,賺大錢,把錢匯款給他在美國的子女。 
中國人的策略就是偷到技術後,以國家的力量壓低價格. 並以水災稅、飛彈稅、環保稅、狗屁稅…… 等等各式各樣的怪稅把台商壓死 …臺商永遠玩不過中國政府~~~~ 一個臺幣一百元的垃圾桶,中國政府叫你台商以十萬元買一百個小垃圾桶, 你就得買,否則就開五百萬的罰款,你買不買中國要你台商死,只要一眨眼、一揮手,土地說好免錢的,只要中國說:土地現在要收錢了, 一坪 租金一千,台商馬上撐不下去 … 更恐怖 的是,不只是台商撐不下去,就連臺灣的廠商,也敵不過中國瘋狂的低價報單。

 

美國為什麼沒有把八寸晶圓移到中國
臺灣的八寸晶圓一但到中國,若被中國偷了技術後不但中國的台商死亡,就連臺灣所有的竹科全部死亡 …

 飯桶記者常常騙臺灣人的一句話就是:

臺灣出超中國兩百萬美元 (臺灣賺中國兩百萬美元 ),這真是狗屁的話,兩百萬美元是臺灣的機械,臺灣的高科技的機械,臺灣把兩百萬美元的機械賣給中國,賺了兩百萬美元,但是,臺灣這兩百萬的機械,可以讓十萬臺灣人就業、臺灣人薪水 50億、以及千億台幣的產值。

臺灣從中國賺兩百萬,卻造成了臺灣產值減少千億、DP 減少一成( 約一百億美元 ) 中國賺兩百萬美元,卻造成臺灣少賺全世界百億美元? 這是不是白癡 …還叫什麼 ??PS :相同的道理,全大陸最大的速食麵康師傅以低價回銷台灣,要來搶奪台製的速食麵市場大餅,想想看,以現在被搶購一空的情況來看,如果被其搶奪成功,台灣的速食麵廠商又有多少會倒閉,又有多少人又要失業?所以台灣人應發起拒吃康師傅活動,將康師傅趕回大陸.

 

請轉寄給你身旁每一位愛台灣的人吧~~

 

三十年前小弟盧如村 Level Group(水準貿易公司 )代理台中豐原 (民安化學工廠 )出口 [橡膠手套 ]銷往 亞 .非 .歐美 ..地區 , 十五年後已經被中國廣州橡膠手套十幾個國營廠幹掉 !可想而知 !每人轉寄一次,最後可能影響台灣1/6 的人喔 !

請不要埋怨台灣有多麼地不好,請先問問你、我自己有沒有從個人本身作起

 

Categories: Living-Mood

約翰•霍普金斯大學醫院對癌細胞的新知

December 9, 2007 Leave a comment

約翰霍普金斯大學醫院對癌細胞的新知

1. 每一個人體內本來就都有癌細胞,這些癌細胞除非數量增長到數億個以上,在一般的標準檢驗都不會顯出。當醫生告訴癌症病人說:「治療後沒有癌細胞了」時,指的是癌細胞的數量不足以顯示而已。
2.
當人的免疫系統夠強時會摧毀癌細胞,使其無法增生繁殖而成腫瘤。 
3. 如果人有癌症,表示這人營養失調。原因可能有:先天性、環境、食物、生活方式等等。 
4. 改變飲食內容、方式,能增強免疫系統。 
5. 化學療法會毒殺快速生長的癌細胞,也會殺死快速生長的健康細胞,包括骨髓細胞、胃腸道細胞,損害器官(肝、腎、肺、心等)。 
6. 放射治療在殺死癌細胞時,也燒傷健康細胞,損害組織、器官。 
7. 一開始化療、放療可以減小腫瘤,但長期使用則無法再破壞腫瘤。  
8.
當化療、放療造成體內累積過多毒素時,免疫系統會妥協或被摧毀;這時會使人罹患各式各樣的併發症。 
9.
化療、放療會使癌細胞產生突變,結果就產生抗性,變的更難摧毀。外科手術有時會使癌細胞擴散到其他部位。 
10.
使癌細胞挨餓是一個治療方法,不要供給癌細胞增生需要的營養。  
11.
癌細胞的營養需求: 
A. 糖。糖是癌細胞最好的養分,但是代糖如NutraSweet, Equal, Spoonful等,是 Aspartame(人工甘味劑)對人體有害的,最好以天然代替品,例如小量蜂蜜Manuka honey或是molasses(糖蜜)。海鹽好過一般食鹽。 

B. 牛奶會在腸胃道產生黏液,可以促生癌細胞;未加糖的豆漿可餓死癌細胞。 
C. 癌細胞喜歡酸性環境,魚比肉好,少量的雞比豬牛好。 
D. 80%的新鮮蔬菜與果汁、全榖、種子、堅果及少量水果,可製造鹼性環境。20%煮熟的食物,包括豆子。每天飲用新鮮蔬果汁(包含豆芽),吃2~3次生菜。 
E. 避開咖啡、茶、巧克力。可飲用綠茶。淨化或過濾水,不要用蒸餾水。 
12.
肉類蛋白質不易消化,留在腸道的未消化肉類會腐化產生毒素。 
13. 免疫系統(IP6, Flor-ssence, Essiac, anti-oxidants, vitamins, minerals, EFAs etc.)可使體內的殺手細胞摧毀癌細胞。Vitamin E造成opoptosis(細胞凋零),銷毀體內不要的細胞。 
14.
癌症是肉體與心靈的疾病,積極、正面的精神可以避免癌細胞生長,生氣、不原諒、苦澀造成體內壓力及酸性。試著有愛、原諒的精神,放鬆享受生活。 
15.
每天運動,多作深呼吸,促進氧氣利用。氧氣療法是新理念。 
16.
日常生活注意事項: 
A. 不用塑膠容器微波 No plastic containers in micro.
B.
水瓶不冷凍No water bottles in freezer.
C.
微波不用保鮮膜No plastic wrap in microwave.
D.
微波加熱食物時一定要使用玻璃器皿。以免生成dioxin(戴奧辛)。
E.
像電視餐、速食麵和湯等,必須由包裝器倒至玻璃或陶瓷器皿才加熱。 

 

Categories: Health and wellness

肝的救星

November 2, 2007 Leave a comment

上班泡一壺就可以喝一整天囉,女生冬天要多喝,喝完就會粉粉的唷,保護您的肝,天然的紅棗最好!最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗,也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。

國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形,其他如肝硬化、肝癌的症狀也常發生,因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多,造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。有鑑於此,中國醫藥研究所鼓勵大家可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。因為根據最新的研究發現,紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分,可抑制肝炎病毒的活性,其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳,所以對於患有慢性肝炎帶原的病患,除了要定期由專業的醫師診療外,可於日常再配合吃紅棗來保肝。

台灣成年人每五人之中就有一人是B型肝炎帶原者,而成年人正值擔負家庭及社會的重擔,但因慢性B型肝炎帶原者有免疫的缺陷,所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。

枸杞+紅棗(量隨你抓,但煮過會比用泡的效果好!!)枸杞最適合用來消除疲勞,枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚歎!枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。

枸杞可分為三個部分來使用:枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」,一般當作藥材使用,因此,實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。它的藥效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓。

至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。

相反地,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦!小小一顆紅棗,功效卻很強。紅棗不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

現代的藥理學同時還發現,紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟,增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。剖腹產的婦女產前應喝養肝湯,可以排解麻藥的毒性,保護肝臟,減輕手術後的疼痛,而養肝湯的作法:紅棗七顆洗淨,每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出,然後用滾水兩百八十西西加蓋,浸泡八個小時以上,接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。

紅棗有如此奇妙之功效,同時又物美價廉,民眾應該多加利用。『紅棗』補氣養血小小一顆紅棗,功效卻很強。中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血,是很好的營養品。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。

現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學裡,紅棗的應用可分為以下幾種:

1.健脾益胃:胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2.補氣養血:棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提昇身體的元氣,增強免疫力。

3.養血安神:性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需去買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

Categories: Health and wellness

100元 學做有錢人!

November 1, 2007 Leave a comment

我真的沒有亂花錢,但每月的薪水幾乎都是剛好用完!

我也想省錢,但是每天叫我少喝一杯拿鐵,實在太委屈!

連養樂多都漲價,只有我的薪水沒有漲!

如果你符合其中一項,你就必須學習,這堂因應通貨膨脹而生的M型社會理財新技能。

漲!漲!再漲!全台物價漲聲一波未平,一波又起,從麥當勞、星巴克、菠蘿麵包到計程車,通通在漲。

根據主計處統計,在二百七十個國人主要的花費項目中,從起床後要吃的早點,到祭拜用的金銀紙錢,總計一百九十八項產品已漲價。

通膨節節高升,你快變新窮人了嗎?

三‧○八%!你沒看錯,這是最新公布的九月消費者物價指數(CPI)年增率,它已經創下近兩年的單月新高。然而,這會是特例嗎?

超過三%的物價指數年增率,是什麼意思?

具體來說,這隻巨獸會大口啃食你的存款。你現在擁有的一百萬元現金,若什麼都不做,三十年後就只剩四十多萬元!這隻巨獸,也會重挫你的退休計畫。如果你計畫三十年後要退休,現在每月三萬元的生活品質,三十年後,你需要七萬三千元才能達到相同水準!

焦慮無濟於事,從現在起,你必須學習新的理財技能,才不會被打入M型社會的貧窮左端,成為「白領新窮人」。

美國紐約聯邦儲備銀行第一副總裁史督瓦(Jamie B. Stewart),在「日益重要的財金智慧教育」演講上點出關鍵:「一個人會賺錢,並不表示當薪水到他的手上時,他能有智慧的使用判斷。事實上,是當錢到了自己的手上,才開始財金智慧第一次最基本的測試。而大多數人的測試結果是不合格。」

開門第一課:看重一百元的威力

在物價高漲的M型社會,每個人都知道,「要理財,先要有財可理」,也焦慮著,如何去找出這筆「財」。但多數人想的都是,努力爭取加薪,或者投資股票賺一筆,卻很少人在乎眼前的「一百元」。

100元可以來一個完美約會!2瓶礦泉水(18×2=36元)+1包巧克力(25元)+ 1顆文旦(39元)+ 秋高氣爽的仁愛路4段(免費)。光想怎麼用它,就創造了意義。(作家 王文華)
(照片提供/商業周刊)

因為你懷疑:一百元有什麼用?但一百元,在有錢人眼中,有著巨大威力;窮人卻反而看不起一百元。

如果你知道,每天省下一杯一百五十元的咖啡,或者少搭一趟計程車,三十年後,你就能擁有一千萬元,這樣,你還會看不起一百元嗎?如果你每天省下一百五十元,每個月固定投資基金五千元,只要年報酬率達一○%。這筆小錢,三十年後就能讓你晉升千萬富翁之列。

「世界上最偉大的力量不是原子彈,而是複利!」這是愛因斯坦的名言。因此,有錢人連一塊錢都要管理,並且讓那一塊錢在未來賺更多的錢。

入門第二課:花一元要有三元的效益

週六午後,台北敦化南路上。年薪近千萬的遠東商銀個人金融事業群副總經理喻芝蘭,她的先生是前台大校長孫震之子,她富有,但用錢理智得驚人。

下屬結婚要送花,日薪上萬元的她,會親自走到花店反覆琢磨,把玫瑰花之間的距離放大,創造出一個比人還高的花座,讓五千元的預算,看起來像是上萬元手筆。因為,這次要做的是「面子」。因此,要讓花出去的錢,盡所能的把面子做大。

一塊錢,要發揮三塊錢的效益。這樣精算,豈不麻煩?「不,這樣讓你能把資源放在真的喜愛的地方,」省下來的錢,她可以用來買一張三千元的音樂會票,毫不心疼。她深信一句話:「管理金錢,反而會增加你的自由。」

入門第三課:懂得儲蓄未來財

喻芝蘭自己有一套「三二一」法則,這套法則的重點是:不花掉未來的財富。她將收入分成:三份現在,二份未來,一份自己。每個月,她先扣掉「未來」的兩等份後,才開始支配其餘四等份,沒花完的就繼續移入「未來」的帳戶。所謂的「現在三份」是指生活所需花費;「未來兩份」則是儲蓄將來所需,如退休基金;「自己一份」是充實自己基金,買書與上課都包含在內。

「越年輕,越不能省,假如扣掉生活費後,真的沒剩多少,乾脆全拿去學東西,」喻芝蘭就是靠自我充實基金,在當授信部門主管的時候,去上基金經理人研習班,建立了廣大的顧問人脈群。當她任職遠傳時,上了購併相關課程,兩年後當遠傳購併和信時派上用場。

「如果是把收入減掉支出,才去做儲蓄,你可能在花未來的錢而不自知。」中華民國財金智慧教育推廣協會秘書長陳琬惠說。

入門第四課:分清「想要」和「必要」

「你的錢,只需要花在帶得走的東西上!」全聯董事長林敏雄(穿西裝者)靠此信念,創造了通路奇蹟。
(照片提供/商業周刊)

股神巴菲特(Warren Buffett)擁有五百二十億美元身價,卻不願意花錢買套昂貴的西裝,不是他吝嗇,而是「穿在我身上看來很廉價,那就沒有價值,」他說:「價格是你付出的,價值才是你得到的。」懂得區分它,不盲目被價格所引導,是巴菲特成為全球第二大富豪的有錢基因。而這也是有錢人與窮人的差別:能否洞悉自我的欲望。

所謂的「想要」是指:我想感覺好,讓別人仰慕。所以我買跑車或是名牌皮包。「必要」則指,生存的必需品,如食物、居所、子女教育、退休養老金等。

當你區分出欲望的種類後,還要將自己的欲望排列出優先順序,才能照著順序聰明花錢。但很多人連第一個步驟的區分都不會。

最後一堂課:養成管理金錢的習慣

珍惜一百元的力量、有儲蓄未來財的概念、區分出欲望的類別後,就要開始計算成本效益,做出抉擇,然後「反覆練習」,這是要成為有錢人,最後一個步驟。

比如說。你現在計畫買一輛七十萬元的車。但你是否算過,十年下來,停車費、油錢等支出約一百三十五萬元。如果你不買車,把錢拿去投資報酬率約一二%的基金,然後以七千元獲利搭計程車。十年後,你仍握有七十萬元的正資產,還省下停車、養車的心力支出。

算下來,你為車子付出的機會成本超過兩百萬元。但人是習慣的動物,多數人嫌計算很煩,而敗在「習慣」這一關。然而要牢記:管理金錢的習慣,遠比你擁有的錢財數目更重要。

打破心理帳戶迷思,千萬身價不是夢

二○○二年諾貝爾經濟學獎得主,是普林斯頓大學心理學教授卡尼曼(Daniel Kahneman),他揭開了人的心理如何影響經濟行為的秘密。比如說,人為什麼會覺得分期付款比較划算?明明這還會增加利息的成本,原來人很容易有心理帳戶的迷思,商人等於在人的心理開了很多個心理帳戶,讓每個人因為每個帳戶要支出的錢不多,而沒有防備,做出消費。

建立起上述觀念後,接下來要做的只是花錢前的自我對話。

要當窮人,還是有錢人,繫於一念之間。當你讀完這篇文章,開始決定每天少坐一趟計程車,並且為了三十年後可能創造的一千萬元感到欣喜時,屬於你的奇蹟,也正在發生。

Categories: Hobbies